一、组成：碾米机主要由进料装置、碾白室、出料装置、传动装置、喷风系统以及机架等部分组成。
二、适用范围五谷杂粮脱皮碾米机主要用来加工稻谷、谷子和高粱的去皮成米
。
三、工作流程。
糙米由进料斗经流量调节机构进入碾白室后，被螺旋头送到砂辊并沿砂辊表面螺旋前进，按一定线速旋转地金刚砂砂辊表面锐利的砂刃，碾削糙米皮层，并使米粒与米粒，米粒与米筛相互摩擦碰撞，使其开糙及碾白，同时通过喷风作用，迫使糠粉脱离米粒，排出筛孔。
注意理项
1、糙米进入落料斗前，应检查有无金属物和石块，以免损坏砂轮。
2、碾白完毕应拉出前面转动块，将残留地碾白室内的米糖清理干净，以免影响试样的准确性。
3、碾白精度需由糙米的品种来确定试样数量和碾白时间，低精度试样数量17-18g为宜，碾白时间稍短；高精度试样数量20g为宜，碾白时间稍长。
4、当该机使用时间长和碾过高水份糙米后，米糠粘结砂轮影响精白度时，可用板手拆下砂辊，用钢丝刷刷去糠粉，按原样装回即可继续使用。
砂辊碾米机是一种新颖碾米机，（主要是靠高速旋转砂轮把稻皮摩擦脱落，在用风机把稻皮吹出）主要用来把稻谷直接碾成白米，并将米、细糠、小碎米、谷咀自动分离，不需要经风车或离分离。本机加工的白米纯度高，粗糠会自动回碾，全部变成细糠，成为好饲料。本机结构紧凑，操作筒便，安装容易，设有除麈装置，用于集糠并减少环境污染，性能优越，工作可靠，是广大农村、集中稻谷加工的优良机械。水稻平均出米率 73%左右高78%
电动粮食去皮碾米机CQ-80,严禁先进料后开机,又结合环保部门对飞糠回收进行彻底改造,同事要保证工作电压稳定在电机额定范围内,以免损坏机件
工作原理：
脱皮机工作室内装有铁筛网，筛网内安装砂轮磨，在筛网和砂轮磨之间形成一个原粮脱皮空隙，工作时筛网和砂轮反向转动，将粮食籽粒的种皮脱除，在脱皮的同时结合风选来分离仁和种皮，从而大大降低了破碎率,更为有效的提高脱皮质量和产量。
用途：适用于中小型粮豆加工厂及粮食加工作坊用来加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麦、大麦、绿豆、大豆等五谷杂粮及中药地肤子、薏米的脱皮加工，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围，脱皮后玉米磨粉加工玉米面条十分畅销。
