宁德天驰奶茶制冰机厂家哪家好
宁德天驰奶茶制冰机的工作原理是怎么样的
通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。
当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。
⒈储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;
⒉压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。
制冰机的使用及注意事项
1、使用前检查电炸炉的电源线外皮是否破损,软化、断裂等现象,检查地线连接是否完好。
2、制冰要机背部和左右正面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm。
3、制冰机应运用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电掩护开关,而且要牢靠接地。
4、制冰机用水要契合国度饮用水规范,并加装水过滤安装,过滤水中杂质,免得梗塞水管,净化水槽和冰模。并影响制冰性能。
5、搬运制冰机时警惕轻放,避免猛烈震惊,搬运斜度不能小于45度,经过短途运输后,制冰机应搁置2-6小时前方能开机制冰,片冰机安装与使用方法。
6、清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管间接对准机身冲刷,运用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等侵蚀性溶剂清洗。
7、制冰机必需两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质梗塞进水口,而引起进水质变小,招致不制冰。
8、必需每二个月打扫冷凝器外表灰尘,冷凝散热不良会引起收缩机部件破坏。打扫时,运用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝外表油尘,不能运用尖利金属工具打扫,免得破坏冷凝器。
9、制冰机的水管、水槽、储冰箱及掩护胶片要每两个月清洗一次。
10、制冰机不运用时,应清洗清洁,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无侵蚀气体及通风枯燥的中央,避免露天寄放。
每种冰型都有其独特的优势
颗粒片冰
这种类型的冰由机器在-0.5℃的佳温度下生产,因此其作为良好的恒温器,将产品保持在约0℃,没有局部冷冻或冻结的风险,如其公知的。
这个温度也意味着冰不够冷,可以重新冻结自己的熔体水,所以当在环境条件下储存和使用时,它总是保持松散和易碎。
这种冰型有三种尺寸
微型——用于温和包装精致的产品和快速冷却;
小——用于通用冰的中间件,具有冷却速度和长寿命之间的良好折中;
宏——大的件尺寸,长达9mm厚,可在长距离运输或高温下大限度地延长使用寿命。
颗粒片冰机还具有单通水系统,使其内在卫生,适合食品应用。
规模冰
这种类型的冰是我们所说的在-7℃左右产生的“次冷式”,因为它需要足够的脆度才能从滚筒中裂开。寒冷的温度意味着它足够冷以重新冻结其自身的熔体水,因此如果在储存或使用过程中允许熔化,它将开始形成可能难以使用的大块状物。
虽然较冷的温度不会给冰更多的冷却能量,并且可能在环境温度下引起一些问题,但它的意思是它可以低于0°C储存,以便长期储存,没有不良影响。这使得当将冰存储在冷藏室中时,这是理想的。
虽然这种机器的多通水系统设计使得卫生状况保持更加困难,但是它可以大规模生产,因此对卫生不重要的大型工业项目是理想的
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