经济社会的快速发展，带动人们生活、工作的快节奏，随之而来的是快餐行业的发展，盒饭的营养、方便、快捷受到了上班族、学生等的喜爱。高新技术产业的发展和社会发展的需求，我们也越来越关心节能环保的设备，而微波技术在食品产业上的运用，得到了很多人的关注。盒饭的大规模生产，不能保证饭菜的热度和保留营养，而我们可以通过微波加热盒饭的方式来达到要求。
今年一场疫情的到来，全民陷入了停休状态，疫情对我们所有人来说都是可怕的，有班不能上，有学不能去，只有待在家里才是不添乱。随着疫情的控制，一群“神兽”终于回笼啦，而其他的行业也在逐步恢复中。但是学生们和上班族的吃饭问题就成了大家关注的焦点。为了防止病毒的再次传播，各单位都实行集中管理，分时段、分人数的进行用餐，这样避免了大家近距离的接触。为了让大家吃上营养健康的饭菜，盒饭加热就是我们的选择。而微波加热无论是从环保、卫生健康、经济合理和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐，采用微波设备对盒饭进行加热都是有意义的。
盒饭加热设备由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜加热的同时起到了杀 菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的较好选择。
下来我们说说盒饭加热的优点：
1．产量高，连续加热快速
2．效率高。可以在2分钟内对冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度高
3．采用微波加热杀菌的方式，一方面可以比其他设备杀菌节约一半时间，节省百分之40的电，另一方面是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味
4．加热均匀微波加热时，物体各部位不论形状如何，通常都能均匀渗 透微波产生热量。因此均匀性大大提高。可避免外焦内生、外干内湿现象；提高了产品质量，有利于食品物料品质的形成。
5．自动化程度高，易于控制，实现自动化生产微波干燥设备只要操作控制控制旋纽即可瞬间达到升降开停的的目的。因为在加 热时，只有物体本身升温，炉体、炉膛内空气均无余热，因此热惯性小，没有热量损失，应用微机控制可对产品质量自动监测，特别适宜于加热过程中和加热工艺 规范的自动化控制。
6．设备占地面积小，适用于各种工作场合
（微波加热盒饭优点： 1、集中采购快餐原料；2、“中间厨房”统一加工；3、工业化、标准化的制作环节；4、先进完备的检测手段； 5、合理的营养配比； 6、微波集中加热。）
运用盒饭微波加热不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，还起到杀菌作用，适合我们现在人的饮食观念，也符合当下社会的需求。
盒饭微波加热设备广泛用于高铁、动车、快餐公司、餐饮店、展会等盒饭的配送。
我公司生产的盒饭加热机、快餐加热机主要有两种，全自动流水线盒饭加热杀 菌机，输送带输送，在线测温，温度在线可调，对饭菜里外同时加热。然后柜式盒饭加热机适应于占地面积小，加热量小，校园、餐厅、营养早餐、酒店一次性加热24盒以下的盒饭快餐，具有在线测温度，定时开关等功能。
